“寧可三日無米，不可一日無茶”是潮汕地區(qū)的一句俗語。出生在“工夫茶的故鄉(xiāng)”——潮汕，楊文標(biāo)從小就受長輩和鄉(xiāng)親們沖茶、品茶、以茶待客等潮汕風(fēng)俗的影響，對茶產(chǎn)生了深深的熱愛。喝茶，早已經(jīng)融入了他的生活習(xí)慣，更是一種特別的愛好。
他愛茶，也不遺余力地助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從2008年舉辦茶博會開始，走遍中國名茶省市地區(qū)，與茶企、茶商、茶農(nóng)談茶事，話茶經(jīng)。以茶為生，以茶為業(yè)，以茶為樂，專注于傳播茶文化，發(fā)展茶經(jīng)濟(jì)。
01以茶為業(yè)，讓好茶走出大山
“茶，自古以來是聯(lián)系家鄉(xiāng)情結(jié)、溝通情感的紐帶，工夫茶就是潮汕人的文化符號?！睏钗臉?biāo)對家鄉(xiāng)的工夫茶文化滿懷驕傲之情。他認(rèn)為，工夫茶代表的是潮汕人勤奮、拼搏、誠信、好客的人文精神，是廣大潮人的精神食糧。
1997年，跟隨改革開放發(fā)展的熱潮，楊文標(biāo)來到深圳，接觸到會展行業(yè)。像很多人一樣，他懷揣著夢想，在2003年創(chuàng)立了華巨臣公司，開始舉辦茶葉、食品、珠寶、服飾等類型展覽會。
2008年，華巨臣在深圳舉辦了首場茶博會，并以出色的貿(mào)易效果宣告華巨臣茶博會的誕生。2011年，應(yīng)參展商要求和茶業(yè)發(fā)展需要，華巨臣快速梳理“深圳模式”，正式開啟華巨臣全國茶業(yè)大聯(lián)展模式。
多年來，華巨臣茶博會將茶與文化、貿(mào)易、科技、金融、旅游深度結(jié)合，借助展覽聯(lián)動上下游產(chǎn)業(yè)資源，培育茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“新雁陣”，延長茶業(yè)價值鏈，賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“功夫不負(fù)有心人”，經(jīng)過十多年的發(fā)展，楊文標(biāo)團(tuán)隊每年在國內(nèi)外20多個城市舉辦近30場茶博會，已成功助力云南、福建、湖南、湖北、廣東、廣西等茶葉主產(chǎn)區(qū)的上萬家茶企成長壯大。
楊文標(biāo)認(rèn)為，“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”的模式能夠有效地帶動下游茶農(nóng)、合作社共同發(fā)展，通過龍頭企業(yè)的帶動幫扶作用推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級，去幫助茶農(nóng)增收致富，帶動微小企業(yè)走出去，不僅對茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義，還將進(jìn)一步助力鄉(xiāng)村振興。
回憶起創(chuàng)辦茶博會之初所遇到的種種困難，楊文標(biāo)認(rèn)真地分析道，雖然中國是全球最大的產(chǎn)茶國和最大的茶葉消費(fèi)國，但是中國的茶產(chǎn)業(yè)仍處在初級發(fā)展階段。目前，中國的茶企超過七萬家，但以中小企業(yè)偏多，品牌的集中度低，茶葉企業(yè)的體量、規(guī)模、創(chuàng)新能力、市場開拓能力較為薄弱，人才不足，產(chǎn)品研發(fā)單一。所以團(tuán)隊在搭建平臺的時候，面臨的最大難題就是如何讓中小企業(yè)參與進(jìn)來并幫助他們成長。
第25屆深圳秋季茶博會
“我親眼見到，在那些民風(fēng)淳樸的山區(qū)，中國茶農(nóng)的生活并不富裕，中國茶企的發(fā)展非常艱難！”在此過程中，楊文標(biāo)不只是升華了對茶的理解和感情，更堅定了要做專業(yè)茶博會的信念：“我希望能帶著他們走出大山，我希望能通過自己的努力為中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)！”
02初心不改，讓單叢茶、工夫茶文化享譽(yù)世界
作為一個潮汕人，楊文標(biāo)以推廣工夫茶文化為己任。這些年，華巨臣一直都在致力于為潮州單叢茶搭建平臺，通過舉辦潮州工夫茶沖泡大賽、工夫茶論壇等賽事活動，推廣工夫茶文化、發(fā)展工夫茶產(chǎn)業(yè)。他希望能讓更多人喜歡上工夫茶，通過工夫茶了解并喜歡中國博大精深的茶文化。
“天池茶農(nóng)杯”第四屆國際工夫茶沖泡大賽
“天池茶農(nóng)杯”第四屆國際工夫茶發(fā)展論壇
當(dāng)提及家鄉(xiāng)的茶文化特色，楊文標(biāo)侃侃而談，潮州是千年文化古城，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。鳳凰單叢是中國具有地域特色的一款名茶，具備稀缺性、唯一性、獨(dú)特性，早已走向全國，廣受全國人民以及東南亞、韓國、日本等地茶友的喜愛與追捧。
潮州工夫茶則是一個具備獨(dú)特技能的沖泡方法，比如工夫茶講究器、水和沖泡技巧，它可以讓茶葉沖泡過程更加流暢，口感更加飽滿，這也是工夫茶能夠從潮州走向全國，走向世界的一個很重要的因素。
他由衷地期待，未來潮州鳳凰單叢茶、工夫茶文化，一定會成為潮州兩張響亮的文化名片，走向全國，享譽(yù)世界。
華巨臣集團(tuán)總裁楊文標(biāo)（左二）、潮州市委書記何曉軍（左三）、深圳市委常委、常務(wù)副市長黃敏（右三）
他自豪地說到，工夫茶大會受到市委市政府的高度重視和大力扶持，社會各界高度關(guān)注，相信必將助力潮州工夫茶與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合互動，全力唱響鳳凰單叢區(qū)域公用品牌，進(jìn)一步推動鳳凰單叢茶、潮州工夫茶產(chǎn)業(yè)這兩大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展。
對于未來的期待，楊文標(biāo)深情地說，每當(dāng)說到杭州大家就會想到好喝的龍井和西湖美景；說到云南就知道旅游圣地還有普洱茶，那以后一說到潮州，我相信不僅僅是潮州美食，還有我們潮州的鳳凰單叢和潮州的工夫茶文化都會讓人念念不忘。
潮州茶產(chǎn)業(yè)鏈會隨著本屆工夫茶大會生根發(fā)芽，越做越強(qiáng)。相信在未來的5-10年，鳳凰單叢茶和工夫茶文化，達(dá)到千億級的產(chǎn)業(yè)規(guī)模是指日可待的。
人物名片
作為深圳市華巨臣投資控股集團(tuán)總裁，楊文標(biāo)以“多層次服務(wù)平臺賦能茶產(chǎn)業(yè)”為己任，心懷“讓好茶走出大山”的愿景，探索“茶+”創(chuàng)新模式，促進(jìn)茶與貿(mào)易、科技、金融、文化、旅游等產(chǎn)業(yè)的高度融合，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈，持續(xù)激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?，茶博會業(yè)務(wù)遍布全國24個中心城市，促進(jìn)茶文化交流、茶產(chǎn)業(yè)升級，茶科技應(yīng)用轉(zhuǎn)化，發(fā)力產(chǎn)業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興，助力中國千萬茶企、茶農(nóng)走向規(guī)范化、品牌化、市場化、國際化。華巨臣打造的深圳茶博會，經(jīng)過多年市場化運(yùn)作，已成為全國唯一4A級專業(yè)茶展，并獲得UFI、BPA國際認(rèn)證，連續(xù)10年榮膺全球茶業(yè)第一展，成為深圳一張靚麗的名片。
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